✨Công Nghệ Lên Men - HNB

Công Nghệ Lên Men GIỚI THIỆU SÁCH:Cuốn sách Công Nghệ Lên Men của Nguyễn Lân Dũng là một tài liệu quan trọng giải thích về ứng dụng của công nghệ lên men trong nhiều lĩnh vực khác nhau của đời...

Công Nghệ Lên Men

 

GIỚI THIỆU SÁCH:

Cuốn sách Công Nghệ Lên Men của Nguyễn Lân Dũng là một tài liệu quan trọng giải thích về ứng dụng của công nghệ lên men trong nhiều lĩnh vực khác nhau của đời sống và sản xuất. Qua các trang sách, độc giả sẽ khám phá sâu hơn về quá trình biến đổi các hợp chất hữu cơ nhờ sự hoạt động của vi sinh vật như vi khuẩn, nấm men và nấm sợi. Công nghệ này không chỉ giúp tạo ra các sản phẩm có giá trị cao mà còn có thể áp dụng trong sản xuất thực phẩm, đồ uống, dược phẩm, nhiên liệu sinh học và nông nghiệp.

Cuốn sách đưa ra những giải thích dễ hiểu về cơ chế hoạt động của các vi sinh vật trong quá trình lên men, từ đó giúp người đọc hiểu rõ hơn về sự đóng góp của công nghệ sinh học trong cải thiện hiệu suất sản xuất và tối ưu hóa quy trình sản xuất. Với phong cách trình bày rõ ràng và ví dụ minh họa đa dạng, sách không chỉ dành cho các chuyên gia trong ngành mà còn hữu ích cho những ai quan tâm đến sự phát triển và ứng dụng của công nghệ lên men trong cuộc sống hàng ngày.

Tác phẩm cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc kiểm soát chặt chẽ quá trình lên men để đảm bảo chất lượng sản phẩm cuối cùng, từ đó mở ra những triển vọng mới trong việc sử dụng tài nguyên tự nhiên một cách bền vững và hiệu quả. Cuốn sách Công Nghệ Lên Men không chỉ là một tài liệu tham khảo về kỹ thuật, mà còn là một nguồn cảm hứng khám phá sự đa dạng và tiềm năng của công nghệ sinh học trong thời đại hiện đại.

--

THÔNG TIN CHI TIẾT: Công ty phát hành: HanoiBooks. Năm Xuất Bản: 2024. Nhà Xuất bản: Khoa Học Và Kỹ Thuật. Tác Giả: Nguyễn Lân Dũng. Kích Thước: 20.5 x 15 cm. Số Trang: 204. Bìa: Mềm.

Đọc Vị Bất Kỳ Ai Bạn băn khoăn không biết người ngồi đối diện đang nghĩ gì? Họ có đang nói dối bạn không? Đối tác đang ngồi đối diện với bạn trên bàn đàm
"Mahabharata bằng hình - Thiên sử thi vĩ đại nhất của Ấn Độ" là cuốn sách của nhà xuất bản DK (Anh quốc), giới thiệu về câu chuyện vĩ đại nhất từng được kể: Thiên
Khoa học – Thuyết minh Trực quan Nhất: Sách kể lại câu chuyện lịch sử khoa học của con người, từ thời cổ đại cho tới kỷ nguyên công nghệ Bên cạnh những hình ảnh
Sách bí quyết học nhanh nhớ lâu là một cuốn sách sẽ giúp cho bạn học cách nhớ lâu, học đâu nhớ đó, bạn sẽ khai thác triệt để tiềm năng của bộ não mình.
THÔNG TIN XUẤT BẢN: Dịch giả: Phạm Hằng Nguyên Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 220 Kích thước: 19.5x23 cm Ngày phát hành: 18-07-2019 GIỚI THIỆU SÁCH: Hướng dẫn Đơn giản nhất và Trực
ĐỐ BẠN: MỘT CÔNG CỤ TRỜI BAN GIÚP BẠN THÀNH CÔNG MÀ HẦU HẾT MỌI NGƯỜI LÃNG QUÊN? Câu trả lời đến từ 2 tác giả thú vị… FUSUSU Nguyễn Chu Nam Phương Từng tốt
Cuốn sách gồm 9 chương: 1. TƯƠNG LAI CỦA MÁY TÍNH: Tâm trí vượt lên vật chất 2. TƯƠNG LAI CỦA TRÍ TUỆ NHÂN TẠO: Sự trỗi dậy của máy móc 3. TƯƠNG LAI CỦA
- Công ty phát hành: Alphabooks - Tác giả: Dk - Nhà xuất bản: NXB Dân Trí - Năm xuất bản: 2023 - Kích thước: 25 x 30 cm - Sô trang: 286 - Quy
Tác giả: Lâm Cự Tình Nhà xuất bản: NXB Tôn Giáo Kích thước: 17 x 24cm Hình thức: Bìa mềm Số trang: 190 trang Năm XB: 2022 THÁI THƯỢNG CẢM ỨNG THIÊN Thái Thượng Cảm
Đi sâu tìm hiểu về cuộc sống ẩn dật của nấm và vai trò mật thiết của chúng đối với đời sống con người, không phải thực vật, cũng chẳng phải động vật, nấm thuộc
MÔ TẢ SẢN PHẨM Quyển Khóa Hư Lục Giảng Giải này ra đời do lòng nhiệt tình, tâm tha thiết mong muốn có một “Pho Sách Phật Giáo Việt Nam” thật sự Việt Nam của
Vật Lý Thật Dễ Hiểu - Từ Vật lý thật dễ hiểu là bộ sách đặc biệt dành cho lứa tuổi học sinh, giúp các em khám phá thế giới bên ngoài không chỉ qua
Hướng Dẫn Thực Hành Kế Toán Đơn Vị Hành Chính Sự Nghiệp Chương 1: Tổ chức kế toán trong các đơn vị hành chính sự nghiệp Chương 2: Kế toán các loại tài sản trong
Nhà phát hành: Nhã Nam Nhà xuất bản: Thế Giới Tác giả: Rachel Firth, Minna Lacey, Jordan Akpojaro Minh họa: Nick Radford Triết gia cố vấn: Tiến sĩ Alex Kaiserman Thiết kế: Freya Harrison Dịch
Sách - Những Món Quà Của Người Da Đỏ Sau 500 năm, món nợ khổng lồ của thế giới đối với trí tuệ của người da đỏ châu Mỹ cuối cùng đã được nhà nhân
Bộ Sách AI Thực Chiến: Ứng Dụng AI Trong Giáo Dục + Ứng Dụng AI Trong Thiết Kế Hình Ảnh + Ứng Dụng AI Và Tự Động Hóa Trong Marketing + Không Ai Cản Được
Công ty phát hành: Huy Hoang Bookstore Tác giả: Laura Imai Messina Nhà xuất bản: NXB Phụ Nữ Việt Nam Năm xuất bản: 2022 Số trang: 372 Khổ giấy:13.5x20.5cm Bìa mềm Giới thiệu sản phẩm:
Hồ Sơ Tâm Lý Phạm Tội - Tập 1 Hắn là Đội trưởng Đội Hình sự, con trai độc nhất của một gia tộc giàu có, thích la cà quán xá vỉa hè, hành sự
2023 là một dấu mốc quan trọng: tròn 50 năm Việt Nam và Nhật Bản thiết lập quan hệ ngoại giao. Nếu hình dung mối quan hệ Việt Nam – Nhật Bản trong 50 năm
Cuốn sách bao gồm các bài viết về chủ đề trí tuệ nhân tạo (AI) và các ứng dụng của trí tuệ nhân tạo cũng như thuật toán trong cuộc sống và công việc. Cuốn
Rèn Nghị Lực Để Lập Thân Danh sách chương Tựa Phần I - Chương 1: Sự thành công và nghị lực Phần I - Chương 2: Mà phải có tư cách Phần I - Chương
Nhà Cung Cấp: Cty Văn Hóa Việt Thư Tác giả: Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân NXB: NXB Phụ Nữ Năm XB: 2013 Trọng lượng: 800(gr) Kích Thước Bao Bì: 20cm x 14 cm Số trang: 64
THÔNG TIN CHI TIẾT Công ty phát hành NXB Trẻ Tác giả: Stephen Hawking Ngày xuất bản 09-2020 Kích thước 14 x 20.5 cm Loại bìa Bìa mềm Số trang 204 Nhà xuất bản NXB
“Tủ Sách Đời Người - Việt Nam Phong Tục” của tác giả Phan Kế Bính là một nghiên cứu công phu, tỉ mỉ những phong tục, tập quán hàng nghìn năm của người Việt, tồn
Giải Mã Gen Bẩn Tác giả là một bác sĩ theo trường phái tự nhiên, giúp các bệnh nhân cải thiện sức khỏe nhờ phương pháp ăn uống, tập luyện. Theo ông, trong cơ thể
Britannica Thế hệ mới là sản phẩm của Encyclopedia Britannica, chuyên trang nổi tiếng trên toàn thế giới về dòng sản phẩm Bách khoa thư. Bộ sách gồm 8 cuốn, tương ứng với 8 chủ
Inventaire illustré des merveilles du monde - Thế giới kỳ quan bằng tranh Cuốn Thế giới kỳ quan bằng tranh này đưa chúng ta đi tham quan khắp nơi trên thế giới, chiêm ngưỡng những
LƯỢC SỬ TƯƠNG LAI Câu chuyện về những bước đột phá đầy kịch tính của con người khi cố gắng thay đổi thế giới Góc nhìn thú vị về thực tế ảo và thương vụ
Với hình ảnh bắt mắt cùng một kho kiến thức lí thú, bộ sách Em muốn biết vì sao đã hấp dẫn hàng ngàn độc giả nhí trên toàn thế giới. Cuốn sách Em muốn
Sách phát triển bản thân dành cho teen. Hai tác giả nữ đều là những blogger đình đám ở Indonesia. Phần lời là 88 suy ngẫm, sẻ chia nghiêm túc về tình yêu và cuộc
Thảm họa khí hậu: Chúng ta đã có gì và chúng ta phải làm gì để ứng phó? đề cập đến một vấn đề luôn nhức nhối, đó là biến đổi khí hậu. Cuốn sách
Thông tin sản phẩm Tên Nhà Cung Cấp: Tân Việt Tác giả: Nhiều Tác Giả Người Dịch: Bích Lộc, Phương Nhung Nhà xuất bản: NXB Mỹ Thuật Năm XB: 2022 Ngôn Ngữ: Tiếng Việt Trọng
Hãy để tuổi thanh xuân trở thành lần ra đời thứ hai là quyển sách truyền cảm hứng giúp các bạn trẻ sớm từ bỏ thói quen ỷ lại, học cách chịu trách nhiệm với
“Cuộc chiến kim loại hiếm” - Một tác phẩm điều tra sâu sắc, đưa ra góc nhìn khác biệt về mặt trái của cuộc cách mạng công nghệ xanh và số hóa. Cuốn sách được
Viết lại cuộc đời đức Phật là một công việc cực kỳ khó khăn và vất vả. Không những thế, đây lại là một thử thách gian lao, lớn lao – nếu không có sự
ĐÁ QUÝ & KHOÁNG SẢN - BÁCH KHOA TOÀN THƯ BẰNG HÌNH ẢNH -Cuốn sách đưa bạn vào thế giới muôn màu muôn dạng của các loại tinh thể, từ những khoáng vật xù xì,
Quà tặng kèm: 1 bookmark 2 mặt (kẹp trong sách) Thể loại: Sách kỹ năng Ngày phát hành dự kiến: 07/07/2025 ---------- Giới thiệu sách: CÂU CHUYỆN TAROT - 78 lá bài dưới góc nhìn
Lưu Bị hay còn gọi là Hán Chiêu Liệt Đế, là một vị thủ lĩnh quân phiệt, hoàng đế khai quốc nước Thục Hán thời Tam Quốc trong lịch sử Trung Quốc. Ông thật sự
Sách - Chủ Động Cái Chết Để Tái Sinh Trong Một Kiếp Sống Tốt Đẹp Hơn - Văn Thành Book
Những đột phá trong vật lý hiện đại – Từ hấp dẫn entropic đến siêu dẫn fractal Thế giới vật lý đang thay đổi nhanh hơn bao giờ hết. Những năm gần đây, chúng ta
Một nghiên cứu đầy đủ về bình đẳng giới trong xã hội Việt Nam từ thế kỷ 15-18 Trước nay khi đề cập đến địa vị xã hội của người phụ nữ Việt Nam, thường
"Triệu Lá Thư Gửi Mẹ" là một tác phẩm đầy cảm xúc của nhà văn Mu Ye. Đây không chỉ là một cuốn sách, mà còn là một lời tri ân, một món quà tinh
Sách - Ánh Sáng Trắng Một người đàn ông bị mắc kẹt trên một con đường nhỏ rồi quyết định đi sâu vào trong rừng. Ở đó, anh gặp những ngôi sao, bóng tối, một
Sách - Tiếng Hàn Tổng Hợp Dành Cho Người Việt Nam - Trọn Bộ Giáo Trình + Sách Bài Tập - MCBooks
Tác giả: GS. TS. Nguyễn Văn Tuấn Khổ sách: 14x21 cm Số trang: 576 trang Năm xuất bản: 2018 NXB Tổng hợp TPHCM Tôi rất vui mừng khi bạn đọc chọn cuốn sách này. Đây
Một tiếng động khẽ khàng vang lên trong đêm tối, tiếng kẽo kà kẽo kẹt của ván sàn nơi không gian vắng lặng và cảm giác lạnh lẽo khó chịu khi bước vào một căn
Khoa Học Khám Phá - Định Lý Cuối Cùng Của Fermat “xn + yn = zn, trong đó n = 3, 4, 5… vô nghiệm Tôi đã có một chứng minh thực sự tuyệt
Luận kinh thập địa là tác phẩm Luận Thích bề thế của Bồ tát Thế Thân. Kinh thập địa là một biệt hành của Kinh Hoa Nghiêm đã được lưu hành rộng khắp, trước khi
Gieo HI VỌNG, đánh thức CẢM XÚC, nói về hiện tại để khơi gợi tương lai, dấn thân vì MỘT XÃ HỘI TỐT ĐẸP ‒ đó là những động cơ ban đầu của những BÀI
NGHỆ THUẬT SỐNG HẠNH PHÚC DƯỚI GÓC NHÌN KHOA HỌC Tỉ lệ “không hạnh phúc” lắm ngày càng tăng trong cuộc sống Chỉ trong một thập kỉ qua, tỉ lệ người Mỹ nói rằng họ
“Hòn đá đó là tôi” hay “Tôi là hòn đá”. Những suy nghĩ rời rạc cuốn lấy tâm trí một câu bé mới 6 tuổi. Để nhiều năm sau, bước qua những biến cố, cậu
HIỂU HẾT VỀ TRÀ Khoa học và nghệ thuật ẩn sau những chiếc lá AI NÊN ĐỌC CUỐN SÁCH NÀY: - Những ai muốn biết cách pha một chén trà thơm ngon, "đúng vị" và
Sự Tiến Hóa Của Vật Lý Hoàn toàn không dùng đến sự phức tạp của toán học, A. Einstein và L. Infeld đã phác họa vô cùng rõ ràng và thuyết phục những bước tiến
Yêu thương con cái luôn là điều dễ dàng, nhưng kỷ luật chưa bao giờ dễ dàng. Nếu chúng ta muốn các con biết đúng sai, tự chủ và có cách cư xử đúng đắn
THÔNG TIN XUẤT BẢN: - Công ty phát hành: Nhã Nam - Tác giả: Nguyễn Trung Dân - Nhà xuất bản: Công Thương - Kích thước: 15.5x 24cm - Năm xuất bản: 2025 - Số
Liễu Phàm Tứ Huấn Tác giả Viên Liễu Phàm Dịch giả Sahara Thể loại Kỹ năng Kích thước 13x19cm Nhà xuất bản Dân Trí Thương hiệu Shinebooks Mã ISBN 978-604-40-4009-7 Loại bìa Bìa mềm Số
Để Hiểu Nghệ Thuật “Để hiểu nghệ thuật” của tác giả Janetta Rebold Benton nằm trong bộ sách công cụ giúp hiểu nghệ thuật trong tầm tay của Omega+, được mua bản quyền từ nhà
Chủ Nghĩa Khắc Kỷ - Phong Cách Sống Bản Lĩnh Và Bình Thản ------------ Chủ Nghĩa Khắc Kỷ - Phong Cách Sống Bản Lĩnh Và Bình Thản Bạn mong muốn điều gì từ cuộc sống
Đặc Khảo Về Tín Ngưỡng Thờ Gia Thần do hai nhà nghiên cứu Huỳnh Ngọc Trảng và Nguyễn Đại Phúc biên soạn, không chỉ cung cấp cho bạn đọc cái nhìn tổng quan về văn
Mã hàng 8935280906822 Tên Nhà Cung Cấp Thái Hà Tác giả Yongchul Kwon Người Dịch Phạm Hồng Nhung NXB NXB Thế Giới Năm XB 2020 Trọng lượng (gr) 280 Kích thước 20.5 x 14.5 cm
Trang đầu 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 Trang cuối
👁️ 2 | ⌚2025-09-12 23:09:27.718
VNĐ: 103,200
Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%
Công Nghệ Lên Men - HNBCông Nghệ Lên Men - HNBCông Nghệ Lên Men - HNBCông Nghệ Lên Men - HNBCông Nghệ Lên Men - HNBCông Nghệ Lên Men - HNB
Công Nghệ Lên Men GIỚI THIỆU SÁCH: Cuốn sách Công Nghệ Lên Men của Nguyễn Lân Dũng là một tài liệu quan trọng giải thích về ứng dụng của công nghệ lên men trong nhiều
The Wimpy Kid Movie Diary: How Greg Heffley Went Hollywood Imagine all the Wimpy Kid laughs you've had from reading the diaries, all the best bits you talk about with your friends and all the
Vẫn với văn phong giản dị, Giọt Nước Cành Dương mang đến cho người đọc 15 mẩu chuyện đời thường nhưng mang đậm triết lý Phật giáo. Từ những câu chuyện xoay quanh đời sống
I.GIỚI THIỆU Trẻ em là một phần thế giới đặc biệt. Chúng như những mầm cây mới nhú đầy sức sống, tinh khiết như những giọt sương mai trong tiết trời sang Xuân. Chúng có
Giới Thiệu sách: ️Sắp xếp hệ thống các bài tập theo hướng tích hợp; điều chỉnh nội dung bài học theo hướng tập trung vào nội dung cốt lõi, tránh dàn trải; giảm bớt những
Giá bộ: 176.000 VNĐ -------------- Nhà phát hành: First News - Trí Việt Tác Giả: Sean Covey Ngày phát hành: 2021 Số trang: 350 Kích thước: 11,5 x 16,5 cm NXB: NXB Tổng Hợp TPHCM
Rập giấy A0 mã 1461- đầm xoắn eo tay dài . Rập được in từ giấy A0 – Dạng bảng vẽ, không phải sản phẩm. Rập đã được may thử, hợp với vải thun co
_ Tượng cặp tỳ hưu được làm bằng chất liệu gỗ hương đá tự nhiên 100% _ Kích thước ngang 20cao 11sâu8cm _ Cặp tỳ hưu bằng gỗ huyết long được làm và hoàn thiện
Anya là một thiếu nữ thiên tài với tương lai đầy hứa hẹn. Cô luôn đạt thành tích xuất sắc nhất và là học sinh được ngưỡng mộ ở trường. Vậy nhưng Anya có một
COMBO 3 CUỐN SÁCH GIẢI PHÁP QUẢN LÝ DOANH NGHIỆP HIỆU QUẢ 1, CÁCH NGƯỜI NHẬT QUẢN LÝ DOANH NGHIỆP THÀNH CÔNG Nỗi băn khoăn, trăn trở của những nhà lãnh đạo các doanh nghiệp
Các bé ở lứa tuổi mầm non và mẫu giáo luôn muốn khám phá và tìm hiểu thế giới xung quanh. Tập tô là cách hữu ích giúp bé hoàn thiện được sự phát triển
BỘ RÈM 4 MIẾNG CHO 4 CÁNH CỬA CHE NẮNG THIẾT KẾ THEO XE HYUNDAI ACCENT 2018-2020 CAM KẾT CỦA SHOP Được thiết kế riêng cho từng đòng xe - vừa khít cửa xe FULL
Hành Trang Cho Bé Vào Lớp 1 - Luyện Viết Chữ Đẹp - Nội dung sách gần gũi với chương trình giáo khoa giúp các bé luyện tập tô - tập viết, làm quen với
Kính Vạn Hoa - 4 - Mùa Hè Bận Rộn - Hoa Tỉ Muội - Quán Kem - Thằng Thỏ Đế - Bên Ngoài Cửa Lớp - Họa Mi Một Mình - Cháu Của Bà
Móc áo gỗ 10 núm | Gỗ Đức Thành 08021 | Tiện dụng, trang trí phòng khách, phòng ngủ | Đạt tiêu chuẩn xuất khẩu Kích thước: 44 x 13 x 9.5 cm Để treo
Cẩm nang nhi khoa - Cách chăm sóc trẻ ốm tại nhà Giới thiệu tác giả Yasumi Morito sinh tại Tokyo vào năm 1971. Bác sĩ chuyên khoa nhi. Từng làm việc tại khoa nhi
Bạn đam mê hội họa và muốn bắt đầu học vẽ? Bạn gặp khó khăn trong việc tìm ra sách học phù hợp? Bạn bối rối không biết nên bắt đầu từ đâu? Bộ sách
Tác giả: Dale Carnegie Nhà xuất bản: Penguin Books Năm xuất bản: 2024 Công ty phát hành: 66Books Loại bìa: Bìa mềm Số trang: 296 Trang Ngôn ngữ: Tiếng Anh ISBN: 9789815144956 Kích thước: 14cm
PHIÊN BẢN SÁCH 01 Combo (bản song ngữ) = 01 The Journey Of Youth + 01 Sách The Journey Into Summer - Chưa Kịp Lớn Đã Phải Trưởng Thành - Quyển 2 - Phiên Bản
五等分の花嫁(10)- GO TOUBUN NO HANAYOME 10 貧乏な生活を送る高校2年生・上杉風太郎のもとに、好条件の家庭教師アルバイトの話が舞い込む。ところが教え子はなんと同級生!! しかも五つ子だった!! 全員美少女、だけど「落第寸前」「勉強嫌い」の問題児! 風太郎は、超個性的な彼女たちを「卒業」まで導けるか──!? 「落第寸前」「勉強嫌い」の美少女五つ子を、アルバイト家庭教師として「卒業」まで導くことになった風太郎。中野父から課された、「全国模試」で風太郎は全国10位以内&五つ子たち全員の赤点回避という試練を見事全員で突破。風太郎は再び五つ子たちの家庭教師として就任決定。そんな中、五つ子たちは風太郎との進展を図るべく大胆に動き始める! 恋の火花散る! 恋愛戦争加熱の「修学旅行」開戦──!!
Bí Kíp Trưởng Thành Hoàn Mỹ Cho Học Sinh Nữ - Trở Thành Cô Gái Biết Ơn Và Tốt Bụng - Nhân Ái “Bí kíp trưởng thành hoàn mỹ cho học sinh nữ là bộ
Công Nghệ Lên Men GIỚI THIỆU SÁCH: Cuốn sách Công Nghệ Lên Men của Nguyễn Lân Dũng là một tài liệu quan trọng giải thích về ứng dụng của công nghệ lên men trong nhiều