"Trong nhịp sống hối hả làm việc, những món ăn dân dã mang hương vị cơm nhà mẹ nấu luôn có sức hút đặc biệt, gợi nhớ về kỷ niệm ấm áp, sum vầy bên gia đình. Những món ăn này không chỉ đơn thuần là sự kết hợp của những nguyên liệu tươi ngon, mà còn chứa đựng tình yêu thương và sự chăm chút tỉ mỉ của mẹ.
Với mong muốn xoa dịu nỗi nhớ nhà của những người con xa quê, tác giả Nguyễn Anh Tuấn (Tuanh.Chef) đã gửi gắm tinh hoa ẩm thực Việt vào 40 món ăn đa dạng trong cuốn sách ""Vị ngon món Việt - 40 công thức tại gia chuẩn vị nhà hàng"". Cuốn sách được chia thành năm phần, giúp bạn tự tin chế biến bữa ăn ngon từ khai vị, món chính đến tráng miệng. ""Vị ngon món Việt - 40 công thức tại gia chuẩn vị nhà hàng"" không chỉ đơn thuần là những công thức, đây là cả một hành trình đưa ẩm thực truyền thống Việt Nam tỏa Sắc - Hương - Vị qua lăng kính hiện đại.
Điểm đặc sắc của ""Vị ngon món Việt"" chính là sự giao thoa giữa hiện đại và truyền thống, mỗi công thức không chỉ đơn thuần là món ăn, mà còn là sự hòa quyện giữa các kỹ thuật chế biến hiện đại, tinh hoa từ nền ẩm thực đa dạng, cùng các nguyên liệu địa phương và gia vị mới lạ, tạo nên hương vị quen thuộc nhưng đầy mới mẻ. Bạn sẽ được nếm hương vị mới mẻ độc đáo giữa những món ăn thân thuộc như cá kho, bánh canh, kho quẹt hay bánh trôi truyền thống... rất hồn “nhà làm” nhưng lại chuẩn vị nhà hàng thông qua sự sáng tạo tinh tế của đầu bếp tài năng Nguyễn Anh Tuấn. Các công thức trong cuốn sách sẽ cho bạn thấy sự sang trọng và ngon miệng không còn là đặc quyền của những món ăn đắt tiền, mà có thể hiện diện trong chính những điều giản dị nhất.
Cuốn sách này không chỉ dành cho những người yêu bếp, mà còn cho những ai muốn tìm lại chút hương vị của ký ức, hay đơn giản là làm mới những món ăn thân quen bằng phong cách trình bày hiện đại. Hãy để mỗi món ăn trở thành câu chuyện của riêng bạn, kể về hành trình tìm kiếm, trải nghiệm và sáng tạo không ngừng nghỉ, như lời nhắn nhủ của tác giả “chúng ta chính là những người tạo ra công thức nấu ăn”!
Tác giả Nguyễn Anh Tuấn (Tuanh.chef) là một đầu bếp giàu kinh nghiệm và nhà sáng tạo nội dung trên đa nền tảng mạng xã hội, nổi bật với phong cách ẩm thực đầy sáng tạo và chỉn chu. Anh không ngừng khám phá những phương thức mới để thổi hồn vào các món ăn quen thuộc, mang đến trải nghiệm vị giác vừa gần gũi vừa độc đáo. Với triết lý luôn đặt văn hóa và bản sắc Việt Nam vào cốt lõi để sáng tạo, Nguyễn Anh Tuấn chia sẻ: “Tôi là một đầu bếp luôn muốn lan tỏa giá trị văn hóa và bản sắc của ẩm thực Việt bằng những món ăn đậm nét truyền thống nhưng mang phong cách hiện đại.”
Cuốn sách ""Vị Ngon Món Việt – 40 Công thức tại gia chuẩn vị nhà hàng"" là minh chứng sống động cho sứ mệnh truyền cảm hứng của anh. Thông qua từng công thức, Nguyễn Anh Tuấn không chỉ giới thiệu cách chế biến những món ăn quen thuộc mà còn gợi mở những trải nghiệm mới, để bất kỳ ai cũng có thể tự tay thực hiện và tận hưởng bữa ăn đậm chất Việt ngay tại nhà."
Gooda tin rằng cuốn sách sẽ mang lại kiến thức thật bổ ích cùng những trải nghiệm thật tuyệt vời, hy vọng đây sẽ là 1 cuốn sách quý trên kệ sách của bạn!
Dường như không ai tin bản thân mình đang bị khống chế bởi tâm hồn của một kẻ khác, vì rất ít người hiểu được cách thức hoạt động của việc khai thông tiềm thức
Trí tuệ Do Tháilà một cuốnsách tư duyđầy tham vọng trong việc nâng cao khả năng tự học tập, ghi nhớ và phân tích - những điều đã khiến người Do Thái vượt trội lên,
Cuốn sách "Bầu không khí" (Atmospheres) của Peter Zumthor là một tác phẩm ngắn gọn nhưng sâu sắc, trong đó kiến trúc sư nổi tiếng người Thụy Sĩ chia sẻ những suy ngẫm cá nhân
Cuốn sách chính là cẩm nang thực chiến giúp bạn từ con số 0 xây dựng kênh, phát triển nội dung và tạo ra nguồn thu nhập thụ động ổn định. Điểm nổi bật
1. Thông tin chi tiết Nhà xuất bản: Dân Trí Tác giả: WEUPBOOKS Năm xuất bản: 2025 Số trang: 172 2. Nội dung sách: - Lộ trình đ.ào t.ạo 4 tháng rõ ràng – Giúp
Chiến lược Điều Binh Khiển Tướng – Cách tận dụng sức mạnh hàng trăm người là cuốn sách dành cho chủ doanh nghiệp, nhà quản lý và những ai đang trăn trở làm sao để
Tác giả: TS. Nguyễn Thị Thu Thủy (Chuyên ngành: Lịch Sử) Minh Họa: ADC Năm XB 2025 Nhà xuất bản Văn Học Số trang: 76 Khổ 30x24 Năm 2025 đánh dấu 80 năm
Cuốn sách tái bản lần thứ 10 CUỐC SỐNG NHÌN TỪ Ô CỬA THIỀN TẬP 1 Tác giả: Vô Thường Nhà phát hành: Khai tâm Khổ sách: 13.5*20.5 Số trang: 351 Năm xuất bản: 2024
Mười bảy thế kỉ có mặt, người Champa đã dựng nên nền văn hóa - văn minh độc đáo. Sau khi vương quốc Champa tan rã để hòa nhập vào đất nước Việt Nam, nền
Sổ tay Hướng dẫn Kỹ thuật Phân tích Dữ liệu – Dành cho người mới bắt đầu Data Analyst Mô tả sản phẩm: Điểm nổi bật của sản phẩm: Thực tiễn – Dễ
Cuốn sách "Phát triển kinh tế xanh ở Nam Phi và Nigeria: Gợi ý chính sách cho Việt Nam" là một tài liệu chuyên khảo quan trọng, tập trung vào việc phân tích kinh nghiệm
Một mũi tên xé gió, một giang sơn trở mình Đất nước nguy nan. Hoàng quyền tàn lụi. Phủ chúa tiếm quyền vua. Thái tử bị vu oan rồi bị sát hại, vợ con bị
Cuốn sách "Văn hóa ẩm thực của người Xơ Đăng" là một nghiên cứu chuyên sâu về phong tục, tập quán và nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực của người Xơ Đăng
Đường Vinh Quang là một câu chuyện thực tế u ám về sự khốn khổ về thể xác của ch* tranh chiến hào - bùn đất, không thể di chuyển, mùi hôi thối của chiến
GS.TS.NGND Trần Nghi: Trọn cuộc đời vì ngành Địa chất nước nhà GS.TS.NGND. Trần Nghi - nguyên Phó Hiệu trưởng Trường ĐH Khoa học Tự nhiên; Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu Biển và Đảo,
Đố bạn phân biệt được hai môn võ KARATE và TAEKWONDO đấy? Bạn có biết CHÈO THUYỀN, CHUYỀN BÓNG hay là biết XOAY NGƯỜI NHƯ CHONG CHÓNG trong một MÀN TRÌNH DIỄN ngoạn mục? Nếu
Tác giả: Sakyong Mipham Người dịch: Lâm Đức Duy THÔNG TIN XUẤT BẢN: Kích thước khổ: 13x19 Số Trang: 288 Mã EAN:8936066691680 NXB liên kết: NXB Thanh Niên THIỀN TRONG CHUYỂN ĐỘNG “Giống như khi
Mô Tả Sản Phẩm Sách được biên soạn cẩn thận, bao gồm những thông tin sau đây: 1. Ngày, tháng, năm Âm lịch 2. Ngày, tháng, năm Dương lịch 3. Các ngày
- Những ai không muốn trở thành một chuyên gia nghiên cứu về cà phê nhưng vẫn muốn biết cách pha một ly cà phê đầy đủ hương vị, đậm nhạt đúng sở thích bằng
Tác giả: Nhiều tác giả Nhà xuất bản: NXB Dân Trí Đơn vị phát hành: WinBook Số trang: 176 Kích thước: 22x28 cm Ngày phát hành: 2024 Giới thiệu sách: Đột Phá Tư Duy Toán
Tác giả: Nhiều tác giả Nhà xuất bản: NXB Dân Trí Đơn vị phát hành: WinBook Số trang: 144 Kích thước: 22x28 cm Ngày phát hành: 2024 Giới thiệu sách: Đột Phá Tư Duy Toán
Thần Số Học: Sức Mạnh Của Những Con Số ------------ Thần số học bắt đầu phổ biến mạnh tại Việt Nam từ đầu năm 2020 trùng với thời điểm dịch Covid bắt đầu xâm
Tác giả: Nhiều tác giả Nhà xuất bản: NXB Dân Trí Đơn vị phát hành: WinBook Số trang: 136 Kích thước: 22x28 cm Ngày phát hành: 2024 Giới thiệu sách: Đột Phá Tư Duy Toán
"Đột Phá Tư Duy Địa Lý Lớp 12 Bí quyết giúp con tăng 500% hứng thú tự học & tăng nhanh điểm kiểm tra trên lớp bằng phương pháp tự học đột phá tư duy
Tác giả: Nhiều tác giả Nhà xuất bản: NXB Dân Trí Đơn vị phát hành: WinBook Số trang: 160 Kích thước: 22x28 cm Ngày phát hành: 2024 Giới thiệu sách: Đột Phá Tư Duy Toán
Tác giả: Nhiều tác giả Nhà xuất bản: NXB Dân Trí Đơn vị phát hành: WinBook Số trang: 152 Kích thước: 22x28 cm Ngày phát hành: 2024 Giới thiệu sách: Đột Phá Tư Duy Toán
Tác giả: Nhiều tác giả Nhà xuất bản: NXB Dân Trí Đơn vị phát hành: WinBook Số trang: 168 Kích thước: 22x28 cm Ngày phát hành: 2024 Giới thiệu sách: Đột Phá Tư Duy Lịch
Sách - Không Ai Sống Giống Ai Trong Cuộc Đời Này Trong một buồng giam ở nhà tù Bordeaux, nằm bên dòng Prairies, Paul Hansen lần hồi lại cuộc đời mình. Là kết quả
Mã Kim Đồng: 5182100010027 ISBN: 978-604-2-09973-8 Tác giả: Milos Macourek Adolf Born Đối tượng: Nhi đồng (6 – 11) Khuôn Khổ: 23,5x23,5cm Số trang: 152 Định dạng: bìa mềm Trọng lượng: 395 gram Ngày phát
DINH DƯỠNG THÔNG MINH - TỰ THIẾT KẾ THỰC ĐƠN LÀNH MẠNH - Cẩm nang ăn uống khôn ngoan từ A đến Z trong thời hiện đại đã bán được 500.000+ bản trên toàn thế
Tư Duy Như Nhà Tâm Lý Học - Nắm Bắt Hoạt Động Của Tâm Trí Con Người Con người nếu muốn phát triển lành mạnh thì cần hiểu được tâm trí của bản thân và
"Đài Hoa Tím – Câu Chuyện Về 10 Đóa Hoa Bất Diệt Ở Ngã Ba Đồng Lộc" Ngã Ba Đồng Lộc – nơi giao nhau giữa sống và chết, giữa máu và hoa, giữa bom
Nếm Vị An Nhiên ------------ Cuốn sách đưa ra những công thức các món ăn đậm chất Việt Nam từ khắp các vùng miền theo phong cách thực dưỡng. Đồng thời cũng là lời
Tarot Wisdom (Tập 2): 56 Lá Bài Ẩn Phụ – Bức Tranh Toàn Cảnh Của Vũ Trụ ------------ Tarot Wisdom (Tập 2): 56 Lá Bài Ẩn Phụ – Bức Tranh Toàn Cảnh Của Vũ
BÍ MẬT BỘ NÃO TRẺ – CHÌA KHÓA NUÔI DẠY CON THÔNG MINH & HẠNH PHÚC Bạn có biết? Bộ não của trẻ phát triển mạnh mẽ nhất trong 6 năm đầu đời – và
Trầm cảm là một vòng xoáy tiêu cực. Hẳn ai cũng biết cảm giác mắc kẹt trong một vòng xoáy tiêu cực hay vòng xoáy đi xuống là như thế nào. Vòng xoáy tiêu cực
Giới thiệu sách: "Nhận diện tầng lớp trung lưu đô thị hiện nay" Tên sách: Nhận diện tầng lớp trung lưu đô thị hiện nay ️ Tác giả: TS. Trần Nguyệt Minh Thu (Chủ biên)
Mã Kim Đồng: 6191112180002 ISBN: 978-604-2-13843-7 Tác giả: Hữu Ngọc Đối tượng: Tuổi mới lớn (15 – 18) Khuôn Khổ: 14x22,5 cm Số trang: 456 Định dạng: bìa mềm Trọng lượng: 570 gram Bộ sách:
Ý THỨC SIÊU VIỆT 7 bước kiểm soát và phát triển thân – tâm - trí Ý Thức Siêu Việt – Chìa Khóa Để Hiểu Về Chính Mình Và Vũ Trụ Bạn đã bao giờ
Tác giả: Vũ Chí Hồng Dịch giả: Trương Ngọc Hân; Ngày xuất bản: 11-2020 Kích thước: 13 x 20.5 cm Nhà xuất bản: NXB Thanh Niên Hình thức bìa: Bìa mềm Số trang: 232 Tâm
Kẻ Đánh Bom Và Tên Sát Nhân ------------ Từng nhận giải thưởng Tân binh tiểu thuyết suy luận xuất sắc tại xứ sở Phù Tang, tác giả Riko Kubo đã thành công thể hiện
Thần Số Học: Sức Mạnh Của Những Con Số ------------ Thần số học bắt đầu phổ biến mạnh tại Việt Nam từ đầu năm 2020 trùng với thời điểm dịch Covid bắt đầu xâm
Giảm thiểu chất thải tại Việt Nam – Cần hành động trước khi quá muộn ------------ Ấn phẩm này được thực hiện trong khuôn khổ chương trình “Chất lượng cuộc sống - Chất lượng thành
Thần Số Học: Sức Mạnh Của Những Con Số ------------ Thần số học bắt đầu phổ biến mạnh tại Việt Nam từ đầu năm 2020 trùng với thời điểm dịch Covid bắt đầu xâm
Đột Phá Tư Duy Ngữ Văn Lớp 6 Bí quyết giúp con tăng 500% hứng thú tự học & tăng nhanh điểm kiểm tra trên lớp bằng phương pháp tự học đột phá tư duy
Tự chữa lành thông qua hiểu biết về khoa học tâm thức, cuốn sách được ThS. BS Dương Quỳnh Châu ghi chép những lời giảng của Pradeep Vijay & Navneet Kaur. Cuốn sách sẽ phù
CRISTIANO RONALDO – ALL ABOUT HIM Từ cậu bé nghèo ở Madeira đến huyền thoại bóng đá thế giới! Cristiano Ronaldo không chỉ là một cầu thủ, anh là một hiện tượng bóng đá, một
Trò Bịp Bợm Của Lo Âu - The Worry Trick Những ai nên đọc cuốn sách này? Đó là những người lo lắng quá nhiều, lo lắng về những nỗi lo lắng của họ,
SÁCH: SÁNG TẠO - PHƯƠNG THỨC LÀM VIỆC VÀ SINH TỒN TRONG TƯƠNG LAI Sáng Tạo - Phương Thức Làm Việc Và Sinh Tồn trong Tương Lai Chúng ta đang sống trong thời đại mà
Thoát Khỏi Bẫy Nhân Cách ------------ Có bao giờ bạn tự kìm nén HAM MUỐN của chính mình chưa? Phân tâm học cho rằng có một loại cơ chế tự vệ đặc biệt, được
Mã Kim Đồng: 5201300010085 ISBN: 978-604-2-18852-4 Tác giả: Viện Viễn Đông Bác cổ Pháp - Magellan - Cie Đối tượng: Cha mẹ đọc cùng con Khuôn Khổ: 17x24 cm Số trang: 72 Định dạng: bìa
"""Trở thành phiên bản điềm tĩnh hơn"" là một tác phẩm sâu sắc, đậm chất thiền định đến từ tác giả Miêu Công Tử - cây bút trẻ đã làm mưa làm gió với siêu
Công Chúa Ngủ Trong Rừng – Thuật Giả Kim Trong Tâm Lý ------------ TÌM LẠI TRUYỆN CỔ TÍCH T M LÝ THUỘC VỀ CHÚNG TA Nhắc tới truyện cổ tích, đa số chúng ta
Công Chúa Ngủ Trong Rừng – Thuật Giả Kim Trong Tâm Lý ------------ TÌM LẠI TRUYỆN CỔ TÍCH T M LÝ THUỘC VỀ CHÚNG TA Nhắc tới truyện cổ tích, đa số chúng ta
Người Đọc Suy Nghĩ Của Ác Qủy ------------ “Tại sao sống trong cùng một hoàn cảnh, có người thành ác quỷ mất khả năng đồng cảm, có người vẫn sống một cuộc đời bình thường?”
Công Chúa Ngủ Trong Rừng – Thuật Giả Kim Trong Tâm Lý ------------ TÌM LẠI TRUYỆN CỔ TÍCH T M LÝ THUỘC VỀ CHÚNG TA Nhắc tới truyện cổ tích, đa số chúng ta
Tác giả: Christophe Andre Dịch giả: Thi Hoa Nhà xuất bản: Dân Trí Số trang: 284 Kích thước: 14x20.5 cm Ngày phát hành: 26-01-2022 GIỚI THIỆU SÁCH Thiền định để tâm an dịu, thiền
Chương 1: Những quy định chung Chương 2: Thành lập doanh nghiệp Chương 3: Công ty trách nhiệm hữu hạn Chương 4: Doanh nghiệp nhà nước Chương 5: Công ty cổ phần Chương 6: Công
Cuốn sách "Để Không Bị Bỏ Lại Phía Sau: Cơ Hội Và Năng Lực Hòa Nhập Xã Hội Của Phụ Nữ Dân Tộc Thiểu Số (Nghiên cứu ở Tây Bắc)" là một nghiên cứu chuyên
Chương I : Con Đường Gây Dựng Sự Nghiệp Vô Cùng Gian Nan - Sau Cơn Mưa Bão Sẽ Là Cầu Vồng Rực Rỡ Chương II: Làm Tổng giám đốc cần phải có dã tâm
Trang đầu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 Trang cuối