✨Một Nửa Sự Thật - Nhận Định Về "Nhân Tố Enzyme" Của Bs Hiromi Shinya

Một Nửa Sự Thật - Nhận Định Về "Nhân Tố Enzyme" Của Bs Hiromi Shinya------------ Hiện nay, các thông tin về dinh dưỡng và thực phẩm có thể được tìm thấy ở mọi nơi, từ báo chí, các trang web đến mạng x...

Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%

Một Nửa Sự Thật - Nhận Định Về "Nhân Tố Enzyme" Của Bs Hiromi Shinya


 

Hiện nay, các thông tin về dinh dưỡng và thực phẩm có thể được tìm thấy ở mọi nơi, từ báo chí, các trang web đến mạng xã hội, cả chính thống và không chính thống. Hằng ngày, có hàng nghìn thông tin về dinh dưỡng được đưa ra nhưng không có ai kiểm chứng những thông tin ấy. Có những người lại vì mục đích bán hàng mà đưa ra những thông tin sai lệch. Với biển thông tin lớn như vậy, rất khó để mọi người có thể lựa chọn được thông tin nào là đáng tin cậy.

Đáng chú ý, hiện có rất nhiều thông tin về dinh dưỡng, an toàn thực phẩm được trích dẫn là về “Nhân tố enzyme”, một thứ nhân tố diệu kỳ mà bác sĩ Hiromi Shinya cho là sẽ quyết định sức khỏe của một người. Ông là một bác sĩ nổi tiếng và là tác giả của quan điểm về enzyme diệu kỳ. Theo ông, chỉ cần ăn uống là có thể chữa lành bệnh tật mà không cần đến y học hiện đại. Bác sĩ Shinya đưa ra quan điểm của mình về dinh dưỡng và sức khỏe dưới cái nhìn của một bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa. Thế nhưng những gì ông dẫn chứng chỉ là một nửa sự thật, và một nửa sự thật thì không phải là sự thật.

Tác giả Vũ Thế Thành là thạc sĩ quản trị chất lượng, chuyên gia an toàn thực phẩm, giảng viên về an toàn thực phẩm của Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP). Ông đã có nhiều bài viết về an toàn thực phẩm trên các báo uy tín cũng như viết sách về vấn đề dinh dưỡng và an toàn thực phẩm.

Với cuốn Một nửa sự thật, tác giả đưa ra những thảo luận dưới góc nhìn an toàn thực phẩm về những loại thực phẩm mà nhiều người, tin theo quan điểm của bác sĩ Shinya, cho là có hại và cần loại bỏ. Không chỉ đưa ra những luận điểm và dẫn chứng khoa học đầy đủ, ông còn đưa vào sách ý kiến chuyên môn của hai bác sĩ Trần Phạm Chí và Phạm Nguyên Quý về những vấn đề thuộc phạm trù y học.

Cuốn sách Một nửa sự thật được viết nhắm tới độc giả không chuyên. Các lý thuyết và thuật ngữ hàn lâm đã được giản lược đến mức đơn giản nhất có thể. Bằng ngôn ngữ giản dị, hóm hỉnh, tác giả đã chỉ cho chúng ta thấy một nửa còn lại của sự thật bị che giấu, để thấy được vấn đề đúng như bản chất của nó và bớt lo lắng về những điều không thật sự quan trọng.

MỘT SỐ TRÍCH ĐOẠN:

Với khoa học, quan sát một hiện tượng nào đó rồi đưa ra giả thuyết là điều bình thường. Chưa thể chứng minh lúc này thì lúc khác, những người đi sau sẽ chứng minh đúng sai.

BS Hiromi Shinya thừa nhận “enzyme diệu kỳ” chỉ là giả thuyết. Số liệu lâm sàng là do bác sĩ này đã quan sát hệ tiêu hóa của 300.000 người. Con số ấy thật tuyệt cho nghiên cứu, nhưng số liệu được thiết lập thế nào, chọn mẫu ra sao, nam nữ, già trẻ, lớn bé, bệnh khác đi kèm… đã không được nêu ra trong sách, dù chỉ là một bản thống kê ngắn gọn. Vậy mà Bác sĩ đã đi kết luận, đó là “minh chứng tuyệt vời cho giả thuyết”.

Bác sĩ Hiromi Shinya đã biến giả thuyết thành hiện thực bằng một “minh chứng tuyệt vời” với 300.000 bệnh nhân mà chỉ một mình ông biết.

Tóm lại, muối tinh hay muối biển cũng đều là natri clorua. Vấn đề là natri, chứ không phải do muối biển có thêm khoáng này khoáng nọ. Ngay iod có trong muối biển cũng chỉ ở dạng vết, không đáng kể, nên mới phải bổ sung iod theo chính sách y tế của mỗi quốc gia.

Muối là muối, bất cứ muối nào, dù là muối tinh, muối biển, muối hồng Himalaya, muối xám, muối Celtic… hay muối gì đi nữa cũng đều là muối natri clorua.

Thừa natri không có lợi cho cơ thể, không chỉ bất lợi cho huyết áp, mà thừa natri còn làm mất cân bằng điện giải, thận phải làm việc quá nhiều, tích nước dẫn đến phù nề… Bởi thế, giới y học mới khuyến cáo hạn chế ăn muối, bất kể là muối nào.  VỀ TÁC GIẢ:

Vũ Thế Thành:

  • Sinh ra, lớn lên, làm việc tại Sài Gòn, hiện sống tại Đà Lạt.

  • Chuyên môn: Hóa học, Quản trị chất lượng.

Trần Phạm Chí:

  • Tiến sĩ, bác sĩ ĐH Y Khoa Huế.

  • Trưởng khoa Nội Tiêu hóa, BV Trung Ương Huế

Phạm Nguyên Quý

  • Bác sĩ đa khoa, ĐH Y-Nha Tokyo

  • Tiến sĩ Sinh lý và Tế bào học, ĐH Y-Nha Tokyo (2013)

  • Khoa Ung thư Nội khoa, BV Trung Ương Kyoto Miniren và ĐH Kyoto

  • Trưởng Dự Án Y Học Cộng Đồng

 

Mua sản phẩm tại Shopee + FreeShip
Dinh dưỡng lành mạnh, ngại gì bệnh tim là cuốn sách nói về bệnh tim mạch - một căn bệnh cho đến nay vẫn được WHO đánh giá một trong những căn bệnh có tỷ
Combo Sách Chăm Sóc Cơ Thể: 3 Phút Sơ Cứu + Ăn Gì Cho Không Độc Hại + Nhân Tố Enzyme - Thực Hành (Tái Bản) (Sách Sống Khỏe) 3 Phút Sơ Cứu 3 phút
Từ lúc chúng ta bắt đầu có nhận thức về thế giới này, chẳng phải chúng ta đã tiếp thu những “cử động của chính bản thân mình” trong vô thức hay sao. “Ngồi”, “đứng”,
Thanh lọc não bộ xác định những yếu tố đang làm xói mòn đời sống của chúng ta, để từ đó đưa ra những phương cách cần thiết để suy nghĩ rõ ràng, quyết định
Nhu cầu để khỏe, trẻ, đẹp, đã rõ nhưng khi đưa vào thực tế lại gặp điểm éo le. Đó là nếu chỉ dựa vào nguồn cung ứng từ chất đạm động vật thì cơ
Cuốn sách cung cấp kiến thức uy tín và đáng tin cậy về công thức sống lành mạnh theo đồng hồ sinh học cho mọi đối tượng, từ trẻ nhỏ đến người cao tuổi.” Cuộc
Bệnh Viện Tinh Gọn (Tư Duy Tinh Gọn - Chìa Khóa Cho Quản Trị Bệnh Viện) - Mark Graban ------------ Cuốn sách Bệnh viện Tinh gọn được viết ra để giúp trả lời câu hỏi:
Tác giả: Nhiều tác giả Nhà xuất bản: Y Học Năm xuất bản: 2024 Số trang: 200 Khổ: 20 x 30 (In mầu, giấy couche) Nội dung sách: NỘI DUNG CUỐN SÁCH - Hướng dẫn
Chia sẻ 8 bước tự chăm sóc răng miệng hiệu quả, bật mí sự thật về kem đánh răng, bàn chải và nước súc miệng, khám phá các chiết xuất thực vật hữu ích bảo
Từ kết quả lâm sàng khi tiến hành kiểm tra dạ dày của hơn 300.000 người, bác sĩ Hiromi Shinya đã rút ra kết luận: “Người có sức khỏe tốt là người có dạ dày
Phòng Và Chữa Bệnh Ung Thư Theo Phương Pháp Tự Nhiên - Betty L Khoo-Kingsley - Đào Dũng Tuấn dịch - (bìa mềm) - Giá bìa: 125.000đ *** Người ta dự đoán rằng, vào năm
Dinh Dưỡng Cho Bệnh Nhân Ung Thư ------------ Dinh Dưỡng Cho Bệnh Nhân Ung Thư
“Bí mật dinh dưỡng cho sức khoẻ toàn diện” không chỉ là một cuốn sách đơn thuần mà nó còn là một công trình nghiên cứu khoa học lớn nhất, kéo dài trong suốt 20
“Ám ảnh ăn sạch” là một sự chỉ dẫn vô cùng tường tận và hữu ích cho cuộc chiến đó, dù chính bạn đang cảm thấy mình có nguy cơ sa vào căn bệnh này,
Sách - Hồi sức đột quỵ não Trường đại học Y Dược – Đại học Quốc gia Hà Nội Chủ biên: Pgs.Ts. Đào Xuân Cơ – Pgs.Ts. Mai Duy Tôn Năm xuất bản 2022 Số
Thôi miên không chỉ là màn biểu diễn nhằm mục đích giải trí trên sân khấu, cũng không phải thứ gì đó huyền bí và khó hiểu, mà là một trạng thái tự nhiên chúng
Vào thời kỳ mà các thành viên của Anonymous – nhóm đình đám nhất thế giới ngày nay – còn chưa xuất hiện, Kevin Mitnick đã trở thành nỗi kinh hoàng của không biết bao
THÔNG TIN SẢN PHẨM: Ăn lành sống mạnh - Trái đất thêm xanh - Sức mạnh của chế độ ăn thuần thực vật Công ty xuất bản: Tinh Hoa Books Số trang: 296 NỘI DUNG:
Combo Cơ Thể Người + Lắng Nghe Cơ Thể (Bộ 2 Cuốn) 1. Cơ Thể Người - Chuyến Du Hành Đến Mọi Bộ Phận Của Chúng Ta Chuyến du hành khám phá đến mọi bộ
Sách - Combo Cẩm nang hướng dẫn thải độc + tẩy sỏi gan mật ------------ Cẩm nang hướng dẫn thải độc Chăm sóc sức khỏe cho chính bản thân và những thành viên thân yêu
Combo Phương pháp Ohsawa Hỏi Và Đáp (Bộ 3 Cuốn) 1. Phương pháp Ohsawa Hỏi Và Đáp - Tập 1 Phương Pháp Ohsawa - Hỏi Và Đáp tập 1 Mặc dù sách nấu ăn dưỡng
Chất lượng thực phẩm và sự phù hợp giữa thực phẩm với nhu cầu cơ thể là hai yếu tố mang tính quyết định đối với cơ thể con người. Trong hai thế kỷ trở
Tác giả: Nigel Warburton Dịch giả: Cao Việt. Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 300 Kích thước: 15.5 x 24cm Ngày phát hành: 01-2021 “Qua nhiều năm, Nigel Warburton lặng lẽ trở thành một
Y Học Thường Thức Thời @ là tập sách y học thường thức dành cho mọi người, mọi nhà. Mục tiêu mà tập sách hướng đến là phổ biến kiến thức y học trong cộng
Tác giả: David Khayat Dịch giả: Trần Trung Quân Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 200 Kích thước: 14x20.5 cm Ngày phát hành: 04-2021. GIỚI THIỆU SÁCH: TÁC GIẢ:
Đúng như tên của mình Phòng và hỗ trợ đt các bệnh rối loạn chuyển hóa là một bản tổng hợp kiến thức về các căn bệnh phổ biến như béo phì, đái tháo đường,
Combo 2 Cuốn Sách Hay Để Ngừa Ung Thư: Thực Phẩm Ngừa Ung Thư + Ung Thư - Sự Thật, Hư Cấu, Gian Lận Và Những Phương Pháp Chữa Lành Không Độc Hại / Tặng
Cuốn sách “PHẪU THUẬT TRONG MIỆNG – Tập1” là một phần trong 16 tập sách viết cho đối tượng sinh viên chuyên ngành Răng Hàm Mặt do các giáo viên giàu kinh nghiệm của Viện
Giải phẫu bệnh học 2022 - Tác giả: Trường Đại Học Y Hà Nội - Tập thể tác giả thuộc Bộ Môn Giải Phẫu Bệnh - Nhà xuất bản Y học - Nhà phát hành:
Những Phương Thức Phục Hồi Sức Khỏe Theo Tự Nhiên Đây là những trang sách và các phương pháp giảng dạy đã được thử thách bằng thời gian. Đây là những nghiên cứu của những
Cơ Thể Tự Chữa Lành - Phục Hồi Tuyến Giáp Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Thanh Niên. Công ty phát hành : Huy Hoàng. Tác giả : Anthony William. Kích thước : 18
Thói quen ăn uống hằng ngày là một trong những yếu tố ảnh hưởng lớn tới sức khỏe của bạn. Ăn quá nhiều thực phẩm và đồ ngọt sẽ phá hủy cơ thể ngay cả
Chế Độ Ăn Giảm Cân Và Kiểm Soát Tiểu Đường ------------ Tiếp theo chuỗi sách về thực hành bảo vệ sức khỏe bằng các phương pháp tự nhiên của tác giả Trần Bích Hà và
Sách Kỹ thuật phẫu thuật tuyến giáp Tác giả: Bác sĩ Mai Văn Sâm và nhóm biên soạn Kích thước: 19x27 cm Số trang: 199 trang Bìa cứng NXB Khoa học và kỹ thuật -
THÔNG TIN SẢN PHẨM: Bí mật dinh dưỡng cho sức khoẻ toàn diện - Nghiên cứu lớn nhất về mối liên hệ dinh dưỡng và sức khoẻ Công ty xuất bản: Tinh Hoa Books Số
Hơi Thở Chữa Lành Thân Tâm Chúng ta thở từ 17.000 đến 29.000 nhịp mỗi ngày, và con số này là 6 đến 9 triệu nhịp mỗi năm. Dù vậy, phần lớn chúng ta đều
ới mong muốn giúp mọi người phát triển một thói quen dùng sinh tố lành mạch bằng cách dùng những nguyên liệu sẵn có với khoản ngân sách vừa túi tiền, Farnoosh đã viết cuốn
Y Học Dinh Dưỡng - Những Điều Bác Sĩ Không Nói Với Bạn Tuy là một bác sĩ nhiều năm kinh nghiệm, nhưng bác sĩ Ray Strand đã phải bó tay chứng kiến người vợ
NỘI DUNG CUỐN SÁCH - Hướng dẫn sử dụng Mims Infectious Diseases - Mục lục từ viết tắt trong Mims. - Mục lục từ viết tắt trong Mims Infectious Diseases - Phác đồ điều trị:
Huyết chứng – Luận và phương tễ học Công ty phát hành: Thái Hà Tác giả: Đường Dung Xuyên Dịch giả: Siêu Thiền – Chơn Nguyên Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 423 Khổ
Sách "Nhân sâm Wisconsin Hoa Kỳ & những công dụng với sức khỏe con người" Tác giả: CEO Đặng Đức Thành (chủ biên) và Tập thể tác giả - Nhà sáng lập Câu lạc bộ
Tác giả: Dr. Louis J. Ignarro Nhà Xuất Bản: Nhà Xuất Bản Dân Trí Kích Thước: 14.5 x 20.5 cm Số trang: 288 Hình thức: Bìa Mềm Năm Xuất Bản: 2025 Ngôn Ngữ :
GIỚI THIỆU SÁCH : Nay chúng ta đều biết rằng kiến thức địa chất được công nhận trong thời đại của Christopher Columbus đã được xây dựng trên nền tảng không vững chắc. Vào thế
Dinh Dưỡng Xanh (Tái Bản 2021) ------------ Dinh Dưỡng Xanh (Tái Bản 2021)
Giãn cơ chuyên nghiệp cho người chạy bộ: Phòng tránh chấn thương, tăng cường sức mạnh và nângcao hiệu suất tập luyện Những bài học giãn cơ tối ưu này sẽ giúp người chạy bộ
Chữa Bệnh Cao Huyết Áp Và Biến Chứng GIỚI THIỆU SÁCH: Khí công Y Đạo là một phương pháp tổng hợp của Y học Cổ truyền bao gồm cách điều chỉnh bệnh bằng ăn uống
“Bóng tối tâm trí” là một nguồn tài liệu uy tín giúp hiểu rõ bản chất các rối loạn tâm thần và hướng đến con đường phục hồi. Cuốn sách cung cấp cái nhìn toàn
Một đặc điểm quan trọng của đào tạo sau đại học là tự đào tạo và sách là nguồn tài liệu quan trọng nhất trong tự đào tạo. Đặc biệt, vào những năm cuối thế
Tác giả: Yuval Noah Harari Dịch giả: Dương Ngọc Trà Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 512 Kích thước: 15 x 24 cm Ngày phát hành: 07-2018 Homo sapiens có phải là một dạng
Ung thư đang càng ngày càng là mối đe dọa của nhiều người dân ở Việt Nam cũng như trên toàn thế giới. Ở một vài quốc gia, ung thư vượt qua cả bệnh tim
Combo Chăm Sóc Sức Khỏe Gia Đình: Những Phương Thức Giảm Đau Tự Nhiên + Ung Thư - Sự Thật, Hư Cấu, Gian Lận Và Những Phương Pháp Chữa Lành Không Độc Hại (hãy bảo
KHOẺ HƠN 10 TUỔI NHỜ UỐNG NƯỚC ĐÚNG CÁCH - Seung-Nam Lee Bất cứ sinh vật nào cũng đều cần nước để duy trì sự sống. Đối với con người, việc cung cấp thiếu hoặc
THÔNG TIN SẢN PHẨM: Liệu trình dinh dưỡng tối ưu - Phương pháp đơn giản để giảm cân và chữa bệnh theo chế độ dinh dưỡng thực vật toàn phần Công ty xuất bản: Tinh
Gắn Bó Tuổi Già Chăm sóc sức khoẻ người cao tuổi ngày càng được xã hội quan tâm và chú trọng, nhất làtrong các gia đình sống nhiều thế hệ như xã hội Việt Nam.
THÔNG TIN SẢN PHẨM: Bí mật dinh dưỡng cho sức khoẻ toàn diện - Nghiên cứu lớn nhất về mối liên hệ dinh dưỡng và sức khoẻ Công ty xuất bản: Tinh Hoa Books Số
Bệnh Đái Tháo Đường Đái tháo đường là một bệnh mang tính chất xã hội cao ở các nước phát triển. Trong những nǎm gần đây, tốc độ tǎng trưởng nhanh của bệnh đái đường
Tên sách Sống khỏe mạnh không phụ thuộc vào thuốc - Lời khuyên từ giáo sư ngành Dược Công ty phát hành: Thái Hà Tác giả Ryoko Chiba Dịch giả Như Nữ Số trang 288
Trang đầu 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 Trang cuối
👁️ 5 | ⌚2025-09-13 12:57:20.905
VNĐ: 89,000
Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%
Một Nửa Sự Thật - Nhận Định Về "Nhân Tố Enzyme" Của Bs Hiromi Shinya
“Đi vẽ - Nhật ký hội họa 2014 của Trịnh Lữ” – là 70 đoạn ghi chép kèm theo gần 70 bức tranh phong cảnh được in màu toàn bộ trên giấy C120 của Họa
Luyện Nghe Tiếng Trung Quốc - Tập 2 (Không Kèm CD) Luyện nghe tiếng Trung Quốc là bộ giáo trình được sử dụng để luyện tập kỹ năng nghe, thích hợp cho người học tiếng
Tâm Lý Học - Quản Lý "Tôi chọn người lười biếng để làm những việc khó khăn. Bởi một người lười biếng sẽ tìm ra cách dễ dàng để làm việc đó." - Bill Gates
Món Chay Ngon, Bỗ Dưỡng Ngày nay, phương cách ăn chay rất phổ biến trong mọi giới, không chỉ các tu sĩ các cư sĩ ăn chay mà nhiều thanh niên thiếu nữ trẻ tuổi
Sổ Chép Kinh In Mờ Chép kinh là cơ hội để Phật tử học hỏi giáo pháp qua những lời kinh mà mình biên chép. Từ đó, chúng ta vận dụng đúng lời Phật dạy
Mã hàng 8935325002489 Tên Nhà Cung Cấp AZ Tác giả Vex King Người Dịch Nga Lê NXB NXB Thế Giới Năm XB 2021 Ngôn Ngữ Tiếng Việt Trọng lượng (gr) 350 Kích Thước Bao Bì
Chậu lavabo ĐỨNG VÂN MẤY GROVES GRLV 2809(830x400x400) Màu sắc: Vân mây Tráng men công nghệ cao Chất liệu: Sứ cao cấp Chống bám bẩn, lau rửa dễ dàng Chất liệu sứ siêu bền,bảo hành
Giới thiệu sách Sống mãi với Thủ đô là thiên sử thi hào hùng bi tráng về cuộc chiến đấu bảo vệ Thủ đô sau ngày toàn quốc kháng chiến (năm 1946) của những con
Vở Học Sinh Elephant 4 Ô Ly 100 Trang FI614522 Vở với mặt giấy láng mịn, viết êm tay, tạo nét chữ đẹp. Giấy viết không bị lem,không nhòe, không thấm mực ra trang sau,
Trendy Car & Home xin gửi tới bạn mô tả chi tiết về mặt hàng như sau Tấm cách âm 2 lớp dày 3mm cao su non khổ 50x80cm - Kích thước: dài 800mm, rộng
Here U Are 2 – Hiểu lầm và những khúc mắc “Bị thường là vì lý do gì?’’ …… Ngu Dương và Lê Hoán gặp nhau trong ngày tân sinh viên nhập học. Từ lúc
Mọi thứ chúng ta mong muốn và khao khát đều liên quan đến con người. Không ai sống trên hoang đảo mà cảm thấy hạnh phúc, họ chỉ tồn tại nhưng không thể hưởng thụ
Những Kỷ Niệm Chữa Bệnh Đông Y Cuốn sách là các câu chuyện được kể lại chân thật tuyệt đối, trải dài suốt quãng đời đầy sôi động của ông Lê Văn Sửu. Những kinh
Bộ 2 quyển - 100 Câu chuyện hay thế giới (Gieo Nhân Gặt Quả + Triết Lý Và Kẻ Trí) 1. Gieo nhân gặt quả Từ xưa cho đến nay, Phật giáo luôn là một
Sách - Thiền Tập - Con Đường Dẫn Đến Tuệ Giác Và Tâm Từ Bà Sharon Salzberg là một thiền sư cư sĩ nổi tiếng và cũng là tác giả của những quyển sách chuyên
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG: Khác so với bút chì khô, chì màu nước được sử dụng như các loại màu nước mỹ thuật khác. 1. Người dùng sử dụng chì để vẽ trên bề mặt
30 Ngày Biết Đệm Guitar gồm những bài học cơ bản sẽ hướng dẫn cho chúng ta cách đệm và đệm tốt cây đàn guitar. Sách như người thầy dành cho những người lần đầu
Bếp gas âm kính đen Malloca MDG 301 là sản phẩm bếp thương hiệu Malloca với thiết kế gọn nhẹ, đơn giản, dễ sử dụng và đặc biệt là không tốn điện. Trong mức giá
Thời Gian Trong Mắt Tôi Thời Gian Trong Mắt Tôi là cuốn hồi ký và những ghi chép, bài báo của Nhà giáo Nhân dân - Bác sĩ Trần Hữu Nghiệp (1911-2006) do chính