Luôn tồn tại hàng trăm lý thuyết về cách thức và lý do tại sao con người già đi, và với cuốn Chế độ ăn Trường thọ, Tiến sĩ Valter Longo đã giới thiệu một phương thức mới để kiểm soát sự lão hóa này.
Đầu tiên, Valter Longo đã đưa ra định nghĩa về “tuổi thọ được lập trình”. Ông khẳng định con người có thể trì hoãn độ tuổi bằng cách thay đổi “chương trình tuổi thọ” vì mỗi sinh vật đều có đủ khả năng củng cố sự tự vệ, chống lại quá trình lão hóa. Ông đã tận tâm nghiên cứu để có được một chiến lược sinh học tác động đến tuổi thọ và sức khỏe thông qua bảo vệ và tái tạo tế bào trong cơ thể con người. Phát hiện của tiến sĩ đã làm chấn động giới y khoa: Đường là một trong những chất dinh dưỡng khiến nấm men lão hóa nhanh và chết sớm; nó kích hoạt hai gen, RAS và PKA, được biết đến với khả năng đẩy nhanh quá trình lão hóa và bất hoạt các yếu tố và enzyme bảo vệ chống lại quá trình oxy hóa và các tổn hại khác.
Liên kết giữa các chất dinh dưỡng, gen, lão hóa và bệnh tật dần dần được hình thành; và từ những nghiên cứu về quá trình lão hóa, tiến sĩ Longo hướng tới việc giải quyết các vấn đề y khoa.
Đầu tiên, Longo đã xây dựng nên “Năm trụ cột của sự trường thọ” bao gồm: (1) Nghiên cứu cơ bản/Nghiên cứu về tuổi trẻ, (2) Dịch tễ học, (3) Các nghiên cứu lâm sàng, (4) Các nghiên cứu về người sống trăm tuổi, và (5) Các nghiên cứu về những hệ thống phức tạp. Năm trụ cột trên được ứng dụng triệt để và phát triển nên một Chế độ ăn Trường thọ riêng biệt.
Những điểm cần lưu ý khi thực hiện Chế độ ăn Trường thọ được gói gọn trong những điều dưới đây:
Thực hiện chế độ ăn pescetarian (ăn chay có hải sản).
Protein ít nhưng đủ.
Giảm thiểu chất béo xấu, đường, tối đa hóa chất béo tốt và carb phức.
Đảm bảo đủ các dưỡng chất.
Ăn đa dạng các loại thực phẩm từ thế hệ đi trước của bạn.
Ăn hai bữa chính một ngày và một bữa phụ.
Giới hạn thời gian ăn uống.
Thực hành nhịn ăn kéo dài định kỳ.
Đồng thời, tiến sĩ cũng không hề bỏ qua tầm quan trọng của việc tập thể dục đối với mục tiêu tối ưu hóa tuổi thọ. Ông đã đưa ra những lời khuyên thiết thực để độc giả có thể tập luyện hằng ngày:
Đi bộ nhanh một giờ mỗi ngày.
Đi thang bộ thay vì thang máy hoặc thang cuốn.
Vào cuối tuần, đi bộ mọi nơi, thậm chí những nơi xa (tránh xa tối đa các khu vực ô nhiễm).
Tập thể dục cường độ trung bình 2,5 giờ đến 5 giờ mỗi tuần, với một số bài tập ở cường độ cao. Hầu hết các tác dụng có lợi có vẻ là trong khoảng 2,5 giờ đầu tiên, không bắt buộc tập thêm.
Tập tạ hoặc các bài tập không chịu trọng lượng nhằm làm mạnh tất cả các nhóm cơ.
Để tối đa hóa sự phát triển cơ bắp, ăn ít nhất 30 gram protein trong một bữa một đến hai tiếng sau khi tập tạ cường độ tương đối cao.
Bên cạnh đó, FMD (chế độ giả nhịn ăn) cũng đóng vai trò nổi bật trong việc đánh thức sự trẻ hóa từ bên trong. Tuy nhiên, đây là một phương pháp cần sự kiểm soát và suy nghĩ kĩ trước khi thực hiện.
Trong cuốn sách này, Valter Longo đề cập trực tiếp và đầy đủ về cách áp dụng Chế độ ăn Trường thọ và FMD trong việc ch ữa t rị bệnh ung thư, tiểu đường, bệnh tim mạch, các bệnh thoái hóa thần kinh, bệnh lý viêm và bệnh tự miễn.
Qua những lý luận chặt chẽ và vô số bằng chứng đã được chứng minh, ta có thể thấy, con người hoàn toàn có thể giữ mãi tuổi thanh xuân sau khi hiểu rõ cơ chế hoạt động của sự lão hóa trong cơ thể và biết cách áp dụng những lời khuyên của tiến sĩ Longo với bản thân mình một cách thiết thực phù hợp.
Đánh giá của chuyên gia, tổ chức uy tín về cuốn sách cùng các giải thưởng (nếu có)
“Tiến sĩ Valter Longo là một trong những nhà nghiên cứu hàng đầu thế giới về tuổi thọ. Trong cuốn sách này, ông đã thực hiện một công việc điển hình là hợp nhất các chiến lược hiện tại thành các nguyên tắc dễ hiểu. Đặc biệt, nghiên cứu của ông về nhịn ăn là một trong những chiến lược mới hấp dẫn nhất để cải thiện sức khỏe và tuổi thọ.
—Joseph Mercola, người sáng lập M, trang web sức khỏe được truy cập nhiều nhất trên internet
“Valter Longo là một nhà khoa học xuất sắc với lối diễn đạt xuất sắc. Cuốn sách này là thành quả của nhiều năm làm việc, là sản phẩm của niềm đam mê thực sự để hiểu cơ chế tiềm ẩn đằng sau chế độ ăn uống, bệnh tật và tuổi thọ. Những gì ông thể hiện thông qua công việc trong phòng thí nghiệm và các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chỉ thông qua chế độ ăn uống phù hợp, con người có thể quay ngược đồng hồ, đưa chúng ta đến một con đường có sức khỏe tốt. Tôi hy vọng cuốn sách này được nhiều người biết đến, như những gì nó xứng đáng được công nhận.”
—Bác sĩ Michael Mosley, nhà báo khoa học của BBC, tác giả cuốn The Fast Diet
"Tiến sĩ Longo đã đưa ra một công thức hoàn hảo cho chế độ ăn uống hằng ngày và phương thức nhịn ăn định kỳ nhằm tối ưu hóa những dữ liệu mới nhất và tốt nhất cho một bộ não, cơ thể và tâm trí khỏe mạnh. An toàn để nói rằng có lẽ không có gì tốt hơn!"
—Rudolph E. Tanzi, Tiến sĩ, Giáo sư Thần kinh học tại Đại học Harvard, Giám đốc Nghiên cứu Di truyền và Lão hóa tại Bệnh viện Đa khoa Massachusetts, tác giả cuốn sách bán chạy nhất Super Brain được New York Times bình chọn
"Hiện nay, sự công nhận về tầm quan trọng của chế độ ăn đối với tuổi thọ và sức khỏe đang ngày càng được củng cố. Valter Lông là người tiên phong trong việc thúc đẩy nghiên cứu về lĩnh vực này. Với Chế độ ăn Trường thọ, ông chuyển những kiến thúc chuyên môn trong phòng thí nghiệm thành các bí quyết và công cụ thân thiện với độc giả; góp phần cải thiện cách chúng ta ăn, cách chúng ta già đi và cách chúng ta sống."
– Bác sĩ Pinchas Cohen, Hiệu trưởng Trường Lão khoa Leonard Davis thuộc Đại học Nam California
"Những lợi ích sức khỏe liên quan đến việc nhịn ăn định kỳ là đáng ngạc nhiên. Tại đây, Tiến sĩ Valter Longo, người dẫn đầu trong lĩnh vực này, bắt tay vào một cuộc phiêu lưu vượt qua những căn bệnh mạn tính lớn hiện đang hoành hành trên toàn nhân loại và cho thấy rằng tất cả chúng đều có thể được điều chỉnh bằng chế độ ăn bắt chước trạng thái nhịn ăn."
– Brian Kennedy, Giám đốc Trung tâm Lão khoa Khỏe mạnh, Giáo sư Hóa sinh và Sinh lý tại Đại học Quốc gia Singapore
Trích đoạn (bắt buộc):
Tác giả: Suzuki Hiroki Nhà xuất bản: NXB Lao Động Năm xuất bản: 2019 Số trang: 376 Giới thiệu sách:
Trí tuệ nhân tạo là một công nghệ đa năng mạnh mẽ đang định hình lại nền kinh tế hiện đại, nhưng những nhận thức sai lầm về AI đang cản trở chúng ta khai
Sách - Dòng Tiền Gắn Liền Lợi Nhuận Hóa giải nghịch lý kinh doanh có lãi mà không thấy tiền Đó là vì các bạn quên đi một tham số quan trọng: là gía trị
Tư duy tích cực tạo thành công (Success Through a Positive Mental Attitude) trình bày cách vận dụng nguyên tắc PMA nhằm "giải thoát" bạn khỏi các vướng bận tinh thần và hướng đến mục
Tác giả: Thomas Davenporrt Số trang: 352 Năm phát hành: 2020 Giới thiệu cuốn sách:
Tác giả: Hiroyuki Irie Dịch giả: Lại Minh Tâm; Ngày xuất bản: 12-2020 Kích thước: 13 x 20 cm Hình thức bìa: Bìa mềm Số trang: 344 Bạn chậm trễ trong xử lý sự cố
GREEN WITCHCRAFT - NĂNG LƯỢNG TỪ THẢO MỘC TÁC GIẢ: Paige Vanderbeck Dịch giả: Vũ Thuỳ Dung THÔNG TIN XUẤT BẢN: Kích thước: 13x19 Số trang: 268 Mã EAN: 8936066693998 NXB liên kết: NXB THANH
“Trừ khi chúng ta làm những việc đúng và cần thiết, không thì những điều đúng và cần thiết cũng sẽ không xảy đến với chúng ta” Nói một cách đơn giản thì, môi trường
TÁC GIẢ: Yoshihiro Ikeda Dịch giả: Lại Minh Tâm THÔNG TIN XUẤT BẢN: Kích thước: 13x19 Số trang: 240 Mã EAN: 8936066695831 NXB liên kết: NXB Đại học Kinh Tế Quốc Dân Sách do Công
Bí Mật Của Một Trí Nhớ Siêu Phàm ------------ Bí Mật Của Một Trí Nhớ Siêu Phàm
Bí Mật Của Một Trí Nhớ Siêu Phàm ------------ Bí Mật Của Một Trí Nhớ Siêu Phàm
uốn sách phân chia và phân tích các kiểu tính cách theo 4 nhóm màu: vàng, đỏ, xanh da trời, xanh lá cây và theo phong cách hướng nội/hướng ngoại để nêu ra đặc điểm
THAY ĐỔI THÓI QUEN ĐỂ TRỞ NÊN GIÀU CÓ Bạn có thể thấy rằng thái độ cũng đóng góp một phần rất quan trọng trên con đường đi đến sự thành công và giàu có
Mỗi người đều có một cái “kén” trói buộc mình, trước khi phá kén, đều sống cuộc đời giống như con sâu vậy. Cái kén này có thể là gia cảnh nghèo khó, là cuộc
Tác giả: Vãn Tình Nhà xuất bản: NXB Phụ Nữ . Năm xuất bản: 2019 Số trang: 368 Giới thiệu sách: Này cô gái, bất luận cuộc đời mang đến cho ta bao nhiêu chông
Tác giả: Lý Hủ Nhiên Dịch giả: Nguyễn Thị Hương; Ngày xuất bản: 04-2021 Kích thước: 14.5 x 20.5 cm Nhà xuất bản: NXB Lao Động Hình thức bìa: Bìa mềm Số trang: 388 Chúng
Bản Ngã - Thấu Hiểu Và Tan Biến Tôi là ai? Câu hỏi lớn nhất của triết học cũng là băn khoăn lớn nhất của mỗi người trên hành trình khám phá bản thân và ý
PHƯƠNG PHÁP RÈN LUYỆN TRÍ LỰC AI (Trí tuệ nhân tạo) đang dần đạt được những sự phát triển đột phá và gây ảnh hưởng lớn tới cuộc sống của chúng ta. Đồng thời,
Công ty phát hành: 1980 Books Tác giả: Yoshiki Nakazuka Nhà xuất bản: NXB Công Thương Năm xuất bản: 2020 Số trang: 296 Giới thiệu sách: Thời đại có thể kinh doanh dựa vào“cảm tính
Trong cuốn sách dí dỏm và mang tính lan truyền này, Madsen Pirie cung cấp một hướng dẫn đầy đủ cách sử dụng – mà thực ra là lạm dụng – lý luận để giành
Lập Luận Sắc Bén Tranh Luận Thành Công ------------ Trong cuốn sách dí dỏm và mang tính lan truyền này, Madsen Pirie cung cấp một hướng dẫn đầy đủ cách sử dụng – mà
Lập Luận Sắc Bén Tranh Luận Thành Công ------------ Trong cuốn sách dí dỏm và mang tính lan truyền này, Madsen Pirie cung cấp một hướng dẫn đầy đủ cách sử dụng – mà
“Trừ khi chúng ta làm những việc đúng và cần thiết, không thì những điều đúng và cần thiết cũng sẽ không xảy đến với chúng ta” Nói một cách đơn giản thì, môi
Mã hàng: 8935280914155 Tên Nhà Cung Cấp: Thái Hà Tác giả: Sadhguru NXB Thế Giới Năm XB: 2023 Trọng lượng (gr)200 Kích Thước Bao Bì: 20.5 x 13 cm
“Khi mới bắt đầu thực tập chánh niệm, quý vị thường có cả ngàn câu hỏi. Nhưng trước khi tìm người khác để xin giải đáp thì hãy ngồi xuống với câu hỏi của mình.
Cuốn Sách Hướng Nghiệp Và Phát Triển Bản Thân-Chúng Ta Đều Đang Cố Gắng Sống Tốt Cuộc Đời Mình “Mình là ai trên thế giới này?” “Ý nghĩa của cuộc sống này là gì?” “Tại
Mô tả: Giới thiệu sách: Cách đây không lâu, Levis Strauss, Xerox, Crest, AT&T, và Firestone đều thống trị thị trường riêng của họ. Nhưng điều gì đã xảy ra khiến họ và những thương
Trưởng Thành Không Đáng Sợ Thoạt nhìn, dường như cuốn sách này nói về những điều dễ dàng và đơn giản mà ai cũng nên biết: cách tìm một căn hộ, nấu một bữa ăn
Hành trình cuộc đời sẽ luôn có những khó khăn, những điều không mong muốn xảy đến nằm ngoài những gì chúng ta đã dự liệu. Mỗi người chúng ta sẽ có cách đối mặt
Đọc Vị Tâm Lý Bất Cứ Ai Việc trở thành một người lắng nghe tốt hơn có ý nghĩa thế nào đối với bạn? Cuộc đời bạn sẽ thay đổi ra sao nếu bạn biết
Ám Thị Tâm Lý - Vượt Qua Hội Chứng Kẻ Mạo Danh Và Tư Duy Cố Hữu Để Kiểm Soát Tâm Trí, Lám Chủ Cuộc Sống Chúng ta không thể kiểm soát người khác, chúng
Vòng Xoáy Đi Lên - Đảo Chiều Trầm Cảm Từ Những Thay Đổi Nhỏ ------------ Trầm cảm là một vòng xoáy tiêu cực. Hẳn ai cũng biết cảm giác mắc kẹt trong một vòng
Phong Cách Lãnh Đạo Châu Á ------------ Bí mật thành công và những góc khuất cuộc đời của 28 nhà lãnh đạo tài năng hàng đầu châu lục Phong cách lãnh đạo châu Á
Cuốn sách sẽ dẫn dắt bạn theo ba khía cạnh quan trọng: CON SỐ BẢY, NGHI THỨC, và LÒNG BIẾT ƠN. Tác giả liệt kê ra 7 khoảnh khắc trong ngày và chọn ra bảy hành
Yếu tố “tâm lý” là điều đặc biệt quan trọng để lay động lòng người. Việc thấu hiểu tâm lý con người sẽ giúp ta nắm bắt được ý nghĩa hành vi, làm chủ cảm
Tư Duy Tích Cực Tạo Thành Công giúp khẳng định một sự thật rằng: với thái độ tích cực, bất kỳ ai cũng có thể biến giấc mơ của mình thành hiện thực. Tư Duy
Mô tả: Sức Mạnh Của Toàn Tâm Toàn Ý Trong cuốn sách vừa được tạp chí New York Times bình chọn là sách bán chạy nhất, Jim Loehr và Tony Schawartz đã chứng minh rằng
Cuốn Sách Giúp Phát Triển Bản Thân- Trọn Vẹn Từng Khoảnh Khắc “Những gì tôi làm, tạm gọi là quá trình chữa lành mà bất kỳ ai cũng có thể làm được, là quay về
Cuốn Sách Về Tâm Lý Học: Dọn Dẹp Tâm Trí - Thanh Lọc Cảm Xúc Công việc chăm sóc nhà cửa là “những công việc vặt” của cuộc sống: nấu ăn, dọn dẹp, giặt giũ,
Bí Mật Của Một Trí Nhớ Siêu Phàm Cuốn sách Kinh điển về Tư duy, Kỹ năng mà bất cứ ai cũng nên đọc. Phần lớn chúng ta cho đến cuối đời đều chỉ
Trầm cảm là một vòng xoáy tiêu cực. Hẳn ai cũng biết cảm giác mắc kẹt trong một vòng xoáy tiêu cực hay vòng xoáy đi xuống là như thế nào. Vòng xoáy tiêu cực
Tâm Lý Học Tội Phạm - Tập 1 Tâm Lý Học Tội Phạm là bộ sách gồm 2 tập đề cập đến quyền lựa chọn, ý chí tự do, cái thiện và cái ác, phản ứng
Việc trở thành một người lắng nghe tốt hơn có ý nghĩa thế nào đối với bạn? Cuộc đời bạn sẽ thay đổi ra sao nếu bạn biết lắng nghe hơn? Trong thế giới hiện
BẠN là những gì BẠN ĐỌC - You Are What You Read Chúng ta đọc sách vì nhiều mục đích: để lấy thông tin, để thưởng thức, để phát triển bản thân; để được
Để thành công trong thời đại bùng nổ thông tin, hiện nay, bạn cần phải trở thành một cái tên nổi bật trong lĩnh vực của mình. Dù bạn là doanh nhân, học sinh, nghệ
Ám Thị Tâm Lý - Vượt Qua Hội Chứng Kẻ Mạo Danh Và Tư Duy Cố Hữu Để Kiểm Soát Tâm Trí, Lám Chủ Cuộc Sống Chúng ta không thể kiểm soát người khác, chúng
Kỹ Năng Thuyết Phục Trong Giao Tiếp Nghệ thuật giao tiếp để thành công không thể thiếu kỹ năng thuyết phục. Từ việc nhỏ tới việc lớn, bạn đều cần tới kỹ năng này.Vậy làm
Cuốn Sách Về Kỹ Năng Quản Lý Công Việc: Họp Ít - Làm Nhiều Tại những công ty, doanh nghiệp hiện đại ngày nay, các thành viên thường tập hợp thành một đội, cùng nhau
Tên Nhà Cung Cấp FIRST NEWS Tác giả OSHO NXB NXB Dân Trí Năm XB 2024 Ngôn Ngữ Tiếng Việt Trọng lượng (gr) 401 Kích Thước Bao Bì 20.5 x 14.5 cm x 1.1 Số
Hầu hết những cuốn sách viết về trải nghiệm cận tử trên thế giới đều có một điểm chung. Mục đích của các tác giả không phải là để kiếm lời từ việc bán sách,
Bạn cho rằng cả ngày bạn than vãn, trách móc chỉ là bởi vì công việc không thuận lợi; Bạn cho rằng cảm xúc mất kiểm soát chỉ là bởi vì hôm đó tâm trạng
Dịch giả: Huy Nguyễn; Ngày xuất bản: 02-2021 Kích thước: 13 x 20.5 cm Nhà xuất bản: Nhà Xuất Bản Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Hình thức bìa: Bìa mềm Số trang: 368 Tâm
Tuổi trẻ là cái tuổi tràn đầy nhựa sống, nhiệt huyết nhất. Chính lúc này bạn nên nắm trọn nó, bung tỏa sức mạnh của mình làm những gì mình muốn, sẽ không bao giờ
Tác giả Eran Katz Ngày xuất bản 07-2018 Kích thước 13 x 20.5 cm Nhà xuất bản Nhà Xuất Bản Lao Động Dịch Giả Bùi Như Quỳnh Loại bìa Bìa mềm Số trang 322 Trọng
GIỚI THIỆU SÁCH : Bí mật của một trí nhớ siêu phàm - Cuốn sách Kinh điển về Tư duy, Kỹ năng mà bất cứ ai cũng nên đọc. Phần lớn chúng ta cho đến
Bàn Về Tự Do - On Liberty (Bìa Cứng) là triết gia và nhà hoạt động chính trị nổi tiếng ở nước Anh thế kỷ XIX. Giới học thuật ngày nay vẫn còn nhắc tới
Bí Mật Của Một Trí Nhớ Siêu Phàm ------------ Bí Mật Của Một Trí Nhớ Siêu Phàm
PHƯƠNG PHÁP RÈN LUYỆN TRÍ LỰC AI (Trí tuệ nhân tạo) đang dần đạt được những sự phát triển đột phá và gây ảnh hưởng lớn tới cuộc sống của chúng ta. Đồng thời,
NGHỆ THUẬT CỦA SỰ LẮNG NGHE TRONG GIAO TIẾP "một cách giúp cho những mối quan hệ của bạn trở nên tốt đẹp hơn. Đó chính là lắng nghe." Đã bao lần bạn gặp phải
Trang đầu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 Trang cuối